Recordando a mi Abue en mi cumple

Mi cumpleaños es hoy y haciendo memoria de mis cumpleaños inevitablemente pienso en mi Abue... Sus mañanitas que le gustaba cantarme van así:


"Feliz Cumpleaños a ti!
 Todos los regalos para mi,
 Te invito al cine y tu pagas,
 Feliz cumpleaños a ti"


Claro que la cantaba con el tono de las mañanitas y se reía mucho! 


Mi Abue no compraba regalos, si alguna vez me compro uno no lo recuerdo, lo que si recuerdo MUY bien es que ella me hacia algo con sus manos, lo cual atesoro mas de mil veces! Mi abue era muy creativa e ingeniosa varias veces en mi cumpleaños me hizo hermosos vestidos, era una gran costurera, me dejaba escoger la tela y el diseño y en menos de medio día voala! También me Tejió varios sweters y me hizo mantelitos bordados con encaje que ella tejía a mano entre otras cosas. Aun ya de muy viejita los hacia, de verdad no se como por que ya no veía muy bien.


Y el día de mi cumpleaños me hacia mi "cremita", (después pongo la receta ya que no me la se y le tengo que preguntar a mi mama) Esta cremita dulce y deliciosa la ponía en una tasita y yuuuum! 


En este cumpleaños tan especial creo que al fin entiendo el por que celebramos a las madres, es una labor de amor incondicional y si me preguntan a mi, después de haber experimentado el parto y la vida de mama deberíamos darle los regalos a nuestras madres en nuestro cumpleaños por haber pasado los dolores, noches en vela y preocupaciones.

REMEMBERING MY ABUE ON MY BDAY



Today is my birthday and remembering my previous bdays I inevitable think of my Abue… Her “mananitas*” that she liked to sing go as follows:


“Happy Birthday to you,
  All the gifts for me,
  Lets go to the movies and you pay,
  Happy Birthday to you”


She of course sang this to the mananitas tune and laughed a lot!


Mi Abue did not buy gifts, and if she ever did I don’t remember, what I DO remember and very well is the fact that she always handmade me something and that to me is worth a thousand times more! My Abue was very crafty and creative I remember several times for my birthday she would make me the most beautiful dresses, as she was a great seamstress, she let me pick out the fabric and design and in less than half a day voila!


She also knitted me several sweaters and made me hand embroidered doilies among other things. Even when she was very old and could barely see, not sure how she did it.


And on my birthday she would make me “Cremita” (I will post the recipe later since I don’t know it and I have to ask my mom) this was a delicious sweet cream that she served on a teacup yuuum!


On this special birthday I think that I finally understand why we celebrate our mothers, it is an unconditional labor of love and if you ask me, after experiencing giving birth and motherhood, we should give our moms gifts on our birthdays for all the sacrifices, pain and sleepless nights.


*Mananitas the Mexican equivalent to Happy Birthday Song

Dia De los Santos Reyes

Recordando a mi Abue en el día de los Santos Reyes.

El olor de Chocolatito caliente en el aire, café instantáneo (su preferido) y la anticipación de la rosca, la rosca la traía mi mama o tía después de trabajar, nos sentamos en la mesa los primos y mama/tía preparan la rosca, Abue toma inventario y sirve el chocolatito pero ella se sirve su café. Aun recuerdo las sillas con cubierta de plástico con patrón floral (a mi Abue le encantan las flores) Verde menta con rosas rosas y rojas. la alacena llena con los platos y vasos "elegantes" enfrente de la mesa y en el tragaluz del techo se puede ver como anochece.

RECETA DE CHOCOLATE:

1 Tableta de Chocolate "Ibarra" o "abuelita"

2 Palitos de canela

2 latas de leche evaporada "clavel"

1.En una olla (preferible de barro) poner a fuego medio-alto la leche, tableta de chocolate y canela.

2.Con un molinillo de madera menear frecuentemente.

3. Dejar hervir.

4. Servir

NOTA: Opcional dejar en taza para que se forme la nata, a mi abue le encantaba la nata!

Remembering my Abue on Day of the 3 Wiseman

The smell of hot chocolate in the air, instant coffee (her favorite) and the anticipation of the traditional rosca* which was brought by my mom or aunt after work, the cousins sit at the table, mom/aunt get the rosca ready, Abue counts heads and serves hot chocolate for all, she gets herself coffee. 

I still remember the plastic upholstered chairs with floral patter on them (Abue loves flowers) they are mint green with pink and red roses. The china cabinet across from the table full of the "fancy" plates and on the skylight above you can see how he day turns into night.

RECEPIE FOR HOT CHOCOLATE:

1 Tablet of "Ibarra" or "Abuelita" brand chocolate

2 sticks of cinnamon

2 cans of evaporated milk "clavel" brand

1. In a pot (clay preferably) at medium-high flame put in the milk, chocolate tablet and cinnamon.

2. With a molinillo** stir frequently.

3. Bring to a boil.

4. Serve.

NOTE: let it sit so it forms a skim on top, my Abue loved the skim!

*rosca: a kind of mexican traditional bread that has hidden/baked inside plastic "baby jesus's and who ever gets the piece with it has to make tamales for dia de      January 12th.) 


**molinillo: Wooden form of whisk.